しじみの身には鉄分がたっぷり含まれています 鉄は血液に含まれるヘモグロビンを作るために必要です ヘモグロビンによって酸素を運ぶのでヘモグロビンが不足すると酸欠状態になりめまいを感じるなどの症状が現れます. 旧2010年版では100g51kcal 食品の 栄養価としてこの基準に対し最も多い値で含まれる 100g中 の 成分は ビタミンB12 2850684μg. 青森のしじみ屋さんが しじみの鉄分について 日本食品標準成分表 と 日本人の食事摂取基準 を基に解説 Togetter しじみの栄養 しじみ習慣 自然食研 公式 通販サイト 特許取得の砂抜き技術を用いて旨味成分をアップ 冷凍によりオルニチンも栄養価もアップ 有名百貨店 高級スーパーにも並ぶプリプリの宍道湖産大和しじみをご賞味ください 宍道湖 しじみ Sサイズ 3kg 3キロ 日本有数の漁獲量を誇る島根県 宍道湖産砂抜き冷凍しじみ